茼蒿(hāo)的功效与作用

1.美化肌肤。 要想拥有美丽的肌肤就要多食茼蒿，因为它能改善肌肤粗糙的状况。

2.养心。 茼蒿具有四种强化心脏的药效成分，它的香味是茼蒿特有的药效成分。

3.通肠，开胃健脾。 茼蒿中含有特殊香味的挥发油，胆碱，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，治疗脾胃不和，并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝，促进排便，达到通腑利肠的目的。

4.去除胆固醇。 茼蒿含有新鲜且为深绿色的色素，叶绿素具有去除胆固醇的功效。

5.降血压。 茼蒿也含有丰富的钾，能将盐分运出体外，对于患高血压的人来说可以说是最佳的食用蔬菜。

6，茼蒿性辛，甘，平。入肝、肺经。

7，清肝热、抑肝阳

8，清心热，安心神，稳定情绪，防止记忆力减退（含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸）

9，化痰止咳（去除局部的痒感，还可以化痰止咳、阻断咳嗽的反射，并能够稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠的黏液，使其能够很容易咳出来，有利于止咳和祛痰，对于咳嗽较厉害、痰多的病人比较适合）

10，利小便（消除体内多余的钠潴留，有利尿消肿的作用，能够清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分的新陈代谢，对水肿、小便不利的病人比较适合）

11，提高人体的免疫力，茼蒿所含的营养成分对人体的免疫有一定的影响

12，茼蒿含有丰富的钾离子，并能够滋养、润肺、去脂、调节新陈代谢、活血化瘀等功效，对于肺燥、肺热、呼吸道不畅的病人，可以起到很好的治疗作用；

13，《千金方》认为，茼蒿味甘、辛，性平，无毒，可清血养心，润肺消痰。

14，抑制肝癌、肺癌及皮肤癌症（茼蒿含有硒：具有调节机体免疫功能）

15，茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊

16，促进食欲。 茼蒿中含有多种挥发性物质，它们所散发的特殊香味有助于增加唾液的分泌，能够促进食欲，消食开胃

17，去除胆固醇。 茼蒿含有新鲜且为深绿色的色素，叶绿素具有去除胆固醇的功效

18，清热，解暑，除蒸。

茼蒿的营养价值

1.茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿。

2.茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。

3.有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可以养心安神、降压补脑，清血化痰，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退。

4.茼蒿还含有一种挥发性的精油以及胆碱等物质，因此具有开胃健脾、降压补脑等效能。

禁忌

茼蒿的禁忌：脾胃虚弱的人群要少用或者忌食。

内容仅供参考，如有不适请线下就医